野菜（vegetables）ソムリエとは

近年、有名芸能人が取得したことやメディア（Medium）で取り上げられることで有名になった資格に「野菜（Vegetables）ソムリエ」と言うものがある。


野菜（Vegetables）はワインソムリエがワイン通であるように、野菜（Vegetables）ソムリエは野菜（Vegetables）通で野菜（Vegetables）のことを何でも知っていて、おいしい野菜（Vegetables）の見分け方や野菜（Vegetables）のおいしい食べ方、種類や特性、栄養面について等どんなことでも知っている人のことを言う。


野菜（Vegetables）ソムリエは野菜（Vegetables）だけではなく、野菜（Vegetables）と果物についてのスペシャリストなのだ。


そもそも野菜（Vegetables）ソムリエと言う名前もワインソムリエから来たものだ。


資格が創られた当初は、「ベジタブル&フルーツマイスター」が正式な資格呼び名で「野菜（Vegetables）ソムリエは通称で呼ばれていましたが、2010年4月からは「野菜（Vegetables）ソムリエ」となった。


これはメディア（Medium）等が野菜（Vegetables）ソムリエと言う名前で報道した為に、世間への認知度が野菜（Vegetables）ソムリエと言う名前の方が定着したことによって協会が変更したからだ。



野菜（Vegetables）ソムリエの資格は純民間の資格で、2001年に開始された比較的新しい資格だ。


野菜（Vegetables）ソムリエの資格を取得する為には、日本野菜（Vegetables）ソムリエ協会が行っている養成講座を受講してその後試験に合格しなければなりません。


政府等による公認機関ではありません、あくまでも民間の資格だ。


近年は「食育」についてメディア（Medium）で取り上げられる等「食」への注目度が高いことから、この野菜（Vegetables）ソムリエも人気の資格となっています。


そして日本国内のみならず海外でも資格取得者が年々増加ています。







次エントリ>>
注目の記事
  • ダイエットによいわけはこれです
    雑穀ご飯がダイエットの成功につながるといわれるその理由はなんだと思いますか。雑穀ご飯はカロリーも少なくてダイエット食だと考える方も見えるかもしれません。現実には、カロリーは白米と大差なく変わりません。ただ雑穀には、食物繊維が白米の何倍も入っているのでダイエットには効き目的なのです。食物繊維が多いと整腸作用があり便秘が改善されたり、体内の不要物を排出してくれるので、お肌にもよく美容効き目がありま・・・
  • お手軽で保存も楽なやずやの商品
    栄養食品の通販でおなじみの「やずや」。「発芽十六雑穀」の他にも雑穀米商品を販売しています。雑穀米を白米とブレンドする手間もなく、既に厳選された無洗米とブレンドしてあり自宅ではそのまま炊くだけの商品。「おいしい雑穀ご飯（無洗米）」です。これですと毎回分量をみて白米とブレンドさせて、水量を調整する手間もなく、簡単炊くだけで食べることができます。袋を開封してそのまま炊飯器へいれます。1袋に2号分の水・・・

関連情報